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保鲜柜常识

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　　蔬菜保鲜柜选用进口压缩机，微孔式出风，冷气均匀分布，温度更均匀，食品不风干。采用自然空气融霜，降低了电能消耗，柜内采用锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品。人性化设计，可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择)，增加了商品的展示性。

　　1、对前一天的商品进行整理。

　　2、对新到的商品按先进先出的原则在冷藏柜内进行陈列堆放。

　　3、对未放入超市展示柜的商品要保存好，并做好及时做好放入超市展示柜的准备。

　　4、对新进的商品质量、数量要检查、抽查、来量是否与定单一样。

　　5、对商品要按类分好放在超市展示柜里。

　　6、价格牌与商品要相互对应，价格要调整到位。

　　7、对需要包装的商品要尽快打包好，称好并放入超市冷柜内。

　　8、要注意整理展示柜，超市展示柜灯光照明要足够。

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