家电课堂:食物保鲜柜和冰箱的使用常识
冰箱家家都有,可以说它是和食物关系最密切的“伴侣”。可是我们每天都在用,却未必真正的了解它,下面关于冰箱的使用常识一定会对您有所帮助。
使用冰箱的注意事项
1.电冰箱工作时应尽量减少打开箱门的次数,减少冷气的外溢。
2.如果电源电压波动很大时,(比如,反复断电),应暂停电冰箱的使用,拔去电源插头, 防止烧坏压缩机。
3.电冰箱停机后不要马上再通电启动压缩机,应停2—5分钟后再行启动。
4.临时停电,应先将电冰箱插头拔下。在停电期间应尽量减少开箱门的次数,通常在冰箱 门紧闭的情况下,箱中食品可以保鲜15—20小时 。
5.在冰箱使用过程中,应注意它的制冷性能,进而选择一档最适合于自己家庭的冰箱温度 ,转换温度控制器旋钮可改变冰箱内温度。
保鲜柜的贮藏和冷冻食物有六大禁忌:
1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
2.存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。
3.食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。
4.鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。
5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最好。
6.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
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