水果保鲜柜的必要性及产品摆放技巧！
超市是自由选购商场，为了方便客户选购，超市一般都是使用水果柜来陈列商品，超市水果保鲜柜开放式销售方式，时尚，方便，展示效果好，尤其适用于商场陈列水果保鲜柜、冷藏保鲜柜来销售饮料、乳制品、水果、蔬菜等商品，顾客一看这样一目了然。
超市水果保鲜柜选用进口压缩机，微孔式出风，冷气均匀分布，温度更均匀，食品不风干。采用自然空气融霜，降低了电能消耗，柜内采用锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品。人性化设计，可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择)，增加了商品的展示性。
超市水果保鲜柜在使用的过程中，应该注意的问题：
1、对前一天的商品进行整理。
2、对新到的商品按先进先出的原则在冷藏柜内进行陈列堆放。
3、对未放入超市水果柜的商品要保存好，并做好及时做好放入超市水果柜的准备。
4、对新进的商品质量、数量要检查、抽查、来量是否与定单一样。
5、对商品要按类分好放在超市水果柜里。
6、价格牌与商品要相互对应，价格要调整到位。
7、对需要包装的商品要尽快打包好，称好并放入超市冷柜内。
8、要注意整理水果柜，超市水果柜灯光照明要足够。
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