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保鲜柜常识

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保鲜柜　　

家用保鲜柜是我们家庭生活得主要帮手，利用低温达到食品的保鲜效果;但是，家用保鲜柜用久了保鲜效果并没有那样明显了，造成这种情况出现的原因主要是使用的问题，同时还包括保鲜柜的保养和维护;改善家用保鲜柜的保鲜效果可以从以下几个方面加以了解：

　　1.保鲜柜置于通风处，增加冰柜的制冷能力

　　保鲜柜在使用的过程中，会产生很大的热量;放于通风的地方，有利于保鲜柜的散热，以增强冷藏柜的制冷能力

　　2.冷藏室里的食品间留有一定的空隙，以保证受冷均匀

　　保鲜柜保存的食品不要塞得太严实，严重影响食品均匀的受冷，从而影响食品的保鲜效果

　　3.放于家用保鲜柜里的食品应有包装，防止食品冷冻干燥、串味

　　包装以及保鲜膜可以防止食物的冷冻干燥和串味，还可以减少化霜的次数

　　4.保证放于冷藏室冰柜的干净新鲜，品质好

　　放于保鲜柜中的食品应尽量保证其新鲜干净以及品质;这样可以减少微生物的繁殖，保证食品冷藏的效果

　　5.保鲜柜定期除霜很重要

　　保鲜柜使用时间长了会在内壁形成大量冰霜，如果不进行清除，会影响冷保鲜柜的使用效果，同时制冷效果也会大打折扣

　　综上所述，保鲜柜的保鲜效果主要需要注意的是冷藏食品时的正确性，希望广大朋友能从中学到所需要的知识。

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