保鲜柜存放葡萄的方法，下面介绍几种葡萄保鲜贮藏方法：
1.熏蒸法:在一个密闭的房间内放入葡萄，然后放入熏蒸剂，让其自然挥发即可。常用的熏蒸剂有仲丁胺和二氧化硫等。一般仲丁胺使用浓度为每公斤葡萄0.1毫升，二氧化硫的浓度以10—20ppm为宜。另外，每立方米空间可用2—3克硫磺燃烧熏蒸20—30分钟，然后通风，效果也很好。这些熏蒸剂主要是防止葡萄在贮藏过程中被真菌侵染而引起腐烂。
2.释放法:分别按葡萄重量的0.3%和0.6%称取亚硫酸氢钠和无水硅胶，二者充分混合后，分装于若干个小纸袋内释放，一个半月换一次药袋。
3.缸藏法:把经处理的葡萄分层放入消过毒的缸内，每层15—20厘米高，用竹帘状支架支撑，装满后用聚乙烯塑料薄膜密封扎口，置于阴凉处。
4.沟藏法:沟南北走向，深80厘米、上宽30米、下宽1米，底铺10厘米厚的干沙，将处理过的葡萄逐穗排放在沟底细沙上，一层湿沙一层葡萄，堆放3—4层即可。最后覆盖20—30厘米厚的湿沙。随气温降低逐渐增加覆盖物。
5.冷藏法:采后葡萄经处理后装入聚乙烯薄膜袋，迅速放入MSCS、NSS库开袋预冷，然后加入保鲜剂贮藏。库温维持在零下1℃至2℃之间，波动不要过大，控制在1℃之内，相对湿度90—95%，氧气3—5%，二氧化碳2—5%。不同品种的葡萄可分别贮藏2—6个月不等，好果率达95%以上。此方法是目前使用较普遍，效果较好的葡萄贮藏保鲜方法。
6.冷冻法:葡萄速冻保鲜贮藏期长，不必添加防腐剂，各种品种均可。一般操作如下：葡萄采后清洗，沥干水后在0.05%的次氯酸钠溶液中浸泡数分钟，用清水冲洗干净并脱粒，放入1%氯化钠和0.1%柠檬酸溶液进行护色，然后沥干，迅速冷却至0—5℃，用流态化冻结装置使葡萄果粒冻至零下18℃即可
近代化の贮蔵の使い方の余り、复雑な调和を冷蔵設備、ブドウの鲜度方法には非常に多く、広大な农村で当面の主要用簡易贮蔵方法、窖藏、かめ蔵や硫黄熏蒸贮蔵及び小型の冷凍倉庫など多様な贮蔵。ブドウhotel後、いたみやすいと同、不利贮运。いくつか绍介し葡萄鲜度の贮蔵方法:
1 .熏蒸法は一密閉された部屋にブドウを入れ、そして熏蒸剤を入れ、自然揮発させばいい。常用の熏蒸剤仲丁さと二酸化硫黄などがある。一般使用仲丁さ濃度は1キロ当たり0.1 mlブドウ、二酸化硫黄の濃度が10 ~ 20 ppmを宜。また、1立方メートル当たり空間可用2 ~ 3グラム硫黄燃焼熏蒸20 ~ 30分、それから通風、効果もいい。これらの熏蒸剤は主に葡萄が防止の贮蔵の過程で侵染菌による腐った。
2 .釈放法は、それぞれ別のブドウの重さの0.3%と0.6%を取りと亜硫酸水酸化ナトリウムと無水シリコン、十分を混合した後、両者は若干の小さな紙袋に分けて釈放され、1ヵ月半ごとに薬袋。
3 .気筒蔵法:経処理のブドウレイヤーを入れて消毒ずみのシリンダー内、1階の15 ~ 20センチ高く、用送りだし状ステントに支えられて、后をポリエチレンいっぱいプラスチック・フィルム密封ゆえ、口を浸けた。
4 .みぞ蔵法:みぞ南北に向かって、深さ80センチ、上、横30メートル、幅1メートル、底10センチの厚い、乾いた砂を敷いたぶどうを処理する画素穂排出沟底砂で1階に濡れた砂の一階のブドウ、积3 ~ 4階にすればいい。最后に覆われて20 ~ 30センチの厚い濡れ沙。気温の低下が増え方。
5 .冷蔵法:采後ブドウ経処理後、速やかに早変わりポリエチレン薄膜袋に入れMSCS、NSS庫開袋予算寒い、そして加入保冷剤の贮蔵。ライブラリ温を维持し、零下1℃から2℃の間で、波紋が、統制が1℃以内、90 ~ 95%相対湿度、酸素の3 ~ 5%、二酸化炭素2 ~ 5%。品目別のブドウがそれぞれ2 ~ 6カ月间の贮蔵できるまで、好果率が95%以上だ。この方法は現在、使用が普遍的効果が良い葡萄の贮蔵鲜度方法。
6 .冷凍法:葡萄を冷冻保存期间の贮蔵長く、防腐、必要な品種がある。一般の操作は、ブドウ采後、水気を洗った水は0.05%の次氯酸钠溶液に数分で、清水をきれいに洗い流して脱こくを入れ、1%塩化ナトリウムっていうと0.1%クエン酸溶液で护色、水気を急速に冷え込んでから、0—5℃を凍結させる流実態化装置ぶどう粒果冻氷点下18℃すればいい
